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白菜猪肉卷

材料

白菜 4～5片,猪绞肉 300克,蒜头末 一颗,姜末 三片,玉米粒 半罐,青葱 两条,绍兴酒 一匙,盐巴 一茶匙,生抽 三匙,糖 一匙

做法

  1. 1: 将猪绞肉跟醃料全部搅和在一起，并用手捶打打到猪肉有点黏性

  2. 2: 将白菜叶子洗干净（川烫后会比较好包），取适量的猪肉馅包在叶子里，并用牙签固定，记得封口要向下。

  3. 3: 白菜会出水，所以不用另外加水以及调味料，放入锅中大火蒸15分钟，一道简单营养卖相佳的菜就完成囉～
（ 创建于2018-04-08 ）

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