凉拌海参

1: 凉拌类，少不了一些增加调味的蔬菜准备:洋葱、大蒜、香菜、小黄瓜、辣椒

2: 海参稍微倾洗过，在以刀子海篸肚子中间划一刀，取小汤匙将海参肚里面的肠子杂物取出，再拌些少许白胡椒盐、米酒及Red Island特级橄榄油，放入电锅，外锅以2/3米量杯水蒸煮

3: 海参蒸熟后稍微放凉再切片状

4: 将拌料的蔬菜切细丝混合

5: 加入切片的海参，加入综合研磨椒盐、乌醋、香油、糖、酱油、Red Island特级橄榄油充分拌匀即可。

6: 豪华海鲜健康吃，香气不油腻，还可以补充胶质养颜美容。