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麻油鸡汤茶油面线

材料

鸡腿肉 ㄧ盒,姜片 数片,红枣 适量,枸杞 适量,麻油 适量,米酒 适量,盐 适量,水 适量,面线 适量,苦茶油 适量,红葱酥 适量,酱油膏 适量

做法

  1. 1: 麻油爆香姜片到干煸

  2. 2: 鸡腿肉下锅大火翻炒(鸡皮面先下锅,逼出油脂)

  3. 3: 加入水、米酒、枸杞、红枣。关火前依喜好加入盐。

  4. 4: 面线放入滚水一分半钟后捞起,加入苦茶油、油葱酥、葱、酱油膏后再捞一点麻油鸡汤的枸杞均匀搅拌就完成了!

  5. 5: 麻油鸡汤

( 创建于2018-04-08 )

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