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蕃茄奶油鸡肉炖饭

材料

牛蕃茄 1颗,洋葱 1/4颗,鸡腿肉 1份,小蕃茄 7颗,起士片 3片,牛奶 少许,大蒜 2瓣,白米 1杯半,鸡汤块 1/2块,菠菜 1把

做法

  1. 1: 鸡腿肉去骨后切小块洋葱切碎大蒜切碎牛蕃茄切块

  2. 2: 用橄榄油将大蒜炒出味道后加入洋葱及鸡肉至金黄色

  3. 3: 再加入蕃茄拌炒到软

  4. 4: 加入洗好的白米,翻一下让油附着后加入清水及鸡汤块,水跟米的比例1:1使用万用锅煮饭模式煮14分钟,或者用平底锅加盖煮到水收干

  5. 5: 等待期间将小蕃茄切半,以及洗净菠菜只取叶子部分

  6. 6: 饭煮好后加入蕃茄菠菜和起士拌炒并调味,太干的话加一点牛奶进去

  7. 7: 最后撒上些黑胡椒粒就好囉~

( 创建于2018-04-09 )

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