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法式可丽饼

材料

牛奶 1.5杯, 2颗,面粉 1杯,奶油 2大匙,盐 1小撮

做法

  1. 1: 备料

  2. 2: 先将打蛋跟牛奶搅匀

  3. 3: 加入面粉及奶油(溶化)搅匀

  4. 4: 再加上1小撮盐

  5. 5: 使用滤网过滤泡泡至另个容器

  6. 6: 中大火热锅 在不沾锅上涂上奶油

  7. 7: 用半杯至一杯的可丽饼浆倒入锅中,稍微摇晃锅子往周围均匀分配,每面大概煎个30~40秒左右,但第一片通常会比较久

  8. 8: 翻面,法式可丽饼表面是坑坑巴巴的像月球一样

  9. 9: 煎完后可以洒上糖粉装饰

  10. 10: 最后枫糖浆及水果就可以享用囉!

( 创建于2018-04-09 )

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