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薄荷鸡

材料

鸡肉 半只,姜片 半碗,米酒或水 1量米杯,薄荷 1把,麻油 3大匙,盐 适

做法

1、锅内放少许植物油,小火炒姜片约5分钟。

2、继续放入麻油3大匙,放入切块的鸡肉,拌炒到鸡肉外表变色,加入米酒或者水,小火焖煮15分钟。

3、稍微收干汤汁,瓦斯开大火,加入薄荷叶,加盐调味,就完成了。

( 创建于2018-04-11 )

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