燕麦莲藕桂圆糕
材料
做法
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1: 将所有材料放进果汁机里绞成浆。倒进底部抹油的容器。我这次是用16乘16的容器。成品厚度接近2公分。
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2: 龙眼干切细末的时间刚好让燕麦浆变浓稠些，方便平均分布在燕麦浆上面不会下沉。放进电锅蒸，外锅加两米杯的水。
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3: 蒸好取出撒上熟白芝麻待凉，边缘以抹刀或牙签划过，手轻拨就能脱模。不想沾手就拿盘子盖上反转即可落下。
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4: 口感Q弹的燕麦糕完成。
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创建于2018-04-11
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