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泰式莲藕虾饼

材料

莲藕 1小节,虾泥 100g,胡椒 适量,香油 数滴,芹菜末 1茶匙,鱼露 1/2匙,糖 1/4匙,太白粉 适量,面粉,水 1大匙

做法

  1. 1: 莲藕切片泡水备用--(防变黑)虾泥拌上所有的的材料搅拌均匀,把莲藕擦干后加入虾泥再盖上另一片莲藕

  2. 2: 面粉加水1-1的比例调匀....把莲藕虾饼沾上面糊,只要沾上薄薄得一层面糊即可

  3. 3: 把莲藕虾饼入油锅,以小火油炸至两面金黄即可

  4. 4: 沾上泰式甜辣酱一起入口,酸甜微辣的滋味,真的很美味~

  5. 5: 完成

( 创建于2018-04-12 )

莲藕的做法

小知识

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