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椰子球

材料

椰子粉 100g,鸡蛋 1颗,无盐奶油 30g,糖粉 20g

做法

  1. 1: 先预热烤箱:15-2 0分钟 上下火 一致 160-170 上色为止我的烘王:上火180/下火 150 烤 15-20分钟 上色为止 放中层准备椰子粉和先打鸡蛋

  2. 2: 室温软化奶油跟糖粉先用刮刀拌匀,避免打发时,糖粉飞溅,然后用电动打蛋器,低速打发

  3. 3: 准备另一个钢盆,倒入椰子粉、鸡蛋,搅拌均匀

  4. 4: 均匀后,加入打发的奶油,用橡皮刮刀搅拌均匀

  5. 5: 用冰淇淋勺,舀起椰子奶油糊,在铺有烘焙纸的烤盘上,一颗一颗排整齐

  6. 6: 这样可以一盘的量

  7. 7: 烤好后,放到凉架

  8. 8: 凉透,放进保鲜盒

  9. 9: 成品

( 创建于2018-04-12 )

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