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葱烧豆腐

材料

鸡蛋豆腐 1盒,葱 2~3枝,姜 1小块,辣椒 1根,蚝油 1大匙,酱油 1大匙,冰糖 少许

做法

  1. 1: 葱切段、姜及辣椒切丝、豆腐切大块

  2. 2: 热锅加少许油， 豆腐先放下去煎至两面金黄，起锅备用

  3. 3: 葱白下锅爆香至微焦，加入姜丝及辣椒丝继续爆香

  4. 4: 加入调味料及1/2米杯水(80-90cc)煮滚后，放入豆腐煨煮

  5. 5: 开小火待汤汁收乾，就完成啦~~
（ 创建于2018-04-13 ）

豆腐的做法

小知识

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