欧式轻食蔬菜肉卷
材料
【主食材】 ,墨西哥卷饼皮 2片,鸡肉片 150g,生菜 半颗,洋葱 1颗,番茄 1颗,小黄瓜 1条,【优格酱料】 ,原味优格 200ml,小黄瓜 半条,蒜头 1颗,辣椒 少许,盐巴 少许,黑胡椒 少许,【酪梨酱料】 ,酪梨 1颗,蒜头 少许,辣椒 少许,糖 1汤匙,鲜奶油 1小瓶,盐巴 少许,黑胡椒 少许
做法
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1: 准备材料
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2: 这次我是使用牛肉因为在欧洲已经有卷饼店材料台湾的甜心们就用鸡肉或是牛肉切片在稍微煎过（在煎当中撒些黑胡椒跟少许盐巴或是直接用一点酱油也可以）
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3: 酪梨酱料：酪梨一颗用汤匙捣碎加入蒜头、辣椒、糖、盐巴少许、黑胡椒在加入鲜奶油搅拌均匀就可以囉
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4: 优格酱料：优格倒入碗中小黄瓜切丝加入少许盐巴、黑胡椒、蒜头、辣椒搅拌均匀就可以囉
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5: 准备洋葱、小黄瓜、番茄都切片状就可以囉或是用自己喜欢的蔬菜也可以喔（红萝卜、青椒、红椒.....）
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6: 卷饼烤一下 约1分钟就可以记得不要烤到饼皮硬硬的喔不然包不起来
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7: 酱汁涂抹在饼皮中间
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8: 加入肉、刚刚切好备用的蔬菜想吃多少放多少
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9: 把饼皮卷起来后 从中间切半吃或是整条装入铝箔纸 要吃时候在撕开吃的部份
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10: 上桌
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创建于2018-04-13
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