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姜片枸杞麻油虾

材料

白虾 600g,姜片 10片,枸杞 少许,黑麻油 2大汤匙,米酒 3大汤匙,盐巴 一小匙,胡椒 一小

做法

  1. 1: 白虾洗净虾头略剪及长须剪除 姜切片 枸杞略为冲洗即可

  2. 2: 热锅后放入黑麻油及姜片用中火先将姜片爆香至干扁

  3. 3: 放入鲜虾拌炒让虾子都均匀裹上麻油

  4. 4: 加入约3汤匙的米酒及枸杞后转中小火

  5. 5: 待虾子煮熟汤汁略为收干加入盐巴及胡椒粉调味

  6. 6: 香气十足的麻油虾美味上桌

( 创建于2018-04-13 )

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