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卤肉燥

材料

猪绞肉 300g,黑糖 3EL,酱油 3EL,清水 500c.c.,蒜头末 2颗,大洋葱末 1颗,盐 适量,胡椒 适量

做法

  1. 1: 冷锅加入油脂小火烧热,再加入洋葱炒至焦糖色。

  2. 2: 猪绞肉加入步骤1.拌炒至熟成。

  3. 3: 清水加入步骤2.。

  4. 4: 酱油加入步骤3.。

  5. 5: 黑糖加入步骤4.拌匀,再盖上锅盖以小火闷煮一小时即完成。起锅前,可依个人口味重新调整调味之如盐和胡椒等。

  6. 6: 成品。

  7. 7: 上桌。

( 创建于2018-04-14 )

卤肉的做法

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