亲子DIY动物面包
材料
做法
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1: 面包专用粉 + 盐 + 糖 拌匀
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2: 常温水 + 速发酵母 + 蜂蜜 搅拌均匀倒入粉中
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3: 搅拌至无粉状态
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4: 面团以洗衣服的方式进行揉面团,揉至光滑状态
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5: 将软化的奶油放入面团中间包起来后,继续揉面团至奶油完全被吸收。
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6: 放容器抹上些许油放入面团盖上保鲜膜,以35度进行第一次发酵时间约半小时。
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7: 发酵完毕后 取出面团开始造型噜,造型好后再盖上保鲜膜以35度进行第二次发酵时间约半小时。
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8: 接着预热烤箱180度以140度烤约20-25分钟
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创建于2018-04-15
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