法式软包

1: 葡萄天酵液

2: 将所有材料放入 搅拌机中搅拌均匀，发酵至两倍大。

3: 使用葡萄天然酵母液，用了直接法做面包，发酵时间必须增加至几小时，必须等待……涨高二倍大（这次7小时才涨二倍大）。

4: 操作已发酵两倍大的面团，分成6等份 ，成形，再发酵为两倍大，在面包表面 撒粉。

5: 烤箱预热10分钟，上下火 180度， 烤25分钟。

6: 烤好的面包表皮会是硬的，里面是q软的 ，将面包放置室温到隔天，表皮就会略微软化，非常的q弹好吃。

7: 成品。