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蒜苗肉丝烧板豆腐

材料

板豆腐 1块,青蒜 1根,猪肉丝 80g,蒜头 2瓣,辣椒 0.5根,素蚝油 1大匙,酱油 1大匙,糖 1大匙,米酒 1大匙,胡椒 少许,香油

做法

  1. 1: 板豆腐切片泡一下盐水,蒜苗,辣椒切片;蒜头拍碎备用.

  2. 2: 锅中放入适量的油把板豆腐煎至二面呈金黄色,

  3. 3: 再放入猪肉丝拌炒到香味出来,接着放入蒜白,蒜头,辣椒拌炒

  4. 4: 加入调味料及1碗的水量,盖上锅盖用中火烧煮5-8分钟

  5. 5: 放入蒜绿拌炒一下,

  6. 6: 起锅前淋入少许香油及完成

( 创建于2018-04-16 )

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