< 心食谱 菜谱大全 >

野桔玛德莲

材料

2颗,细砂糖 60g,枫糖 15g,低筋面粉 100g,泡打粉 3g,无盐奶油 90g,果酱 25g

做法

  1. 1: 先把蛋打匀后加糖。加枫糖、果酱拌匀后,再加入面粉及泡打粉,因为我没有过筛,所以在拌的时候会有结块,同时也很怕会过度搅拌以致不成功。

  2. 2: 加入溶化的无盐奶油拌匀后,放在冰箱约30分钟。这时面糊会比较绸。将模抹上奶油及撒一点面粉,这样脱模会比较好脱。一般会用挤花袋来挤入模内,但我用汤匙,填入9分满。190度烤15分钟即可。吃热的跟吃凉都各有不同风味喔~

( 创建于2018-04-16 )

相关食物