双茄焗烤义大利面

1: 准备好材料

2: 准备一锅子放适量的食用油，加入洋葱（切丁）炒软后加入蕃茄（切丁），再加入蒜末一起拌炒。茄子去皮切丁后放入一起炒到食材软透

3: 准备一锅水，加入盐巴，将笔管面放入煮约八分钟（因为还要加入酱里拌酱汁再焗烤，所以面的熟度我希望是快熟的程度，这样焗烤后就不会过软）

4: 将1/2罐蕃茄义大利面酱放入锅内煮

5: 再加入一汤杓的煮面水，水滚之后将切碎的九层塔加入拌匀　

6: 将煮好的义大利面加入酱汁里拌匀后倒入烤盘

7: 将起司铺在上方后放进烤箱180度烤15分钟即可以取出

8: 好吃的义大利面令人一口接一口停不下来呢