南瓜牛奶餐包
材料
做法
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1: 所有材料放到面包机里,设定「揉面」行程15分钟至可撑起薄膜。揉面完成后,滚圆。
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2: 发酵50-60分钟至两倍大。
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3: 倒出面团,压出面团内的气体。分割成8等份(每份约75g),滚圆。
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4: 再次发酵50分钟
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5: [装饰]在面团表面筛上高筋面粉,然后以刀子划十字。
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6: 放入预热至摄氏170度的烤箱中,烘烤18分钟。烘烤完成后移到网架上放凉。
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创建于2018-04-17
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