香浓白酱炖鸡
材料
鸡腿肉 1只,红萝卜 一条,马铃薯 1个,四季豆 半包,白酒 100ml,葱花 适量,蒜苗 适量,洋葱 1颗,味增 1大匙,黑胡椒 适量,牛奶 500ml,鲜奶油 100ml,面粉 50g,奶油 50g,肉豆蔻 适量
做法
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1: 切鸡肉
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2: 切红萝卜
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3: 切马铃薯
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4: 切洋葱丁
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5: 煮白酱，先加入奶油
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6: 煮白酱，加入面粉
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7: 加入牛奶
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8: 加入肉豆蔻
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9: 煮到浓稠即可
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10: 煎鸡肉
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11: 炒洋葱
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12: 加入大蒜跟蒜苗
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13: 加入红萝卜
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14: 加入白酒
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15: 加入味霖
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16: 加入马铃薯
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17: 小火炖煮25分钟，直到马铃薯乳软化。
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18: 加入刚刚的白酱
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19: 加入味增调味
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20: 加入烫好的四季豆。
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21: 上桌。
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创建于2018-04-17
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