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香菇桂竹笋卤肉

材料

桂竹笋 600g,干香菇 10朵,梅花肉 300g,日式酱油 20cc,砂糖 2大匙,排骨酱 半包,水 200cc,香菇水 1大碗

做法

  1. 1: 备料,桂竹笋切段约6cm长,梅花肉切块约3X3公分,干香菇洗净泡开,香菇水备用。

  2. 2: 先将梅花肉两面煎上色,下日式酱油与砂糖

  3. 3: 将桂竹笋与香菇放入,再加入半包香蒜蜜汁排骨酱与200cc水,香菇水,搅拌均匀后即可盖锅

  4. 4: 快锅压力阀升起后,关小火煮15分钟即可关火

  5. 5: 待压力阀落下即可开盖盛盘

( 创建于2018-04-17 )

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