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圣诞花圈沙拉肉丸拼盘

材料

绞肉 半斤,荳蔻粉 少许,米酒 少许,花椰菜 1,彩色甜椒 各1/4,玉米笋 五根,马铃薯 23颗,牛奶 100cc,盐巴 少许,黑胡椒 少许

做法

  1. 1: 绞肉加豆蔻粉、酱油、胡椒粉拌匀后,捏成团煎成形后,放入酱油高汤内,煨煮熟透,捞出。马铃薯去皮切块后,加入水,滚煮熟透,滤干。压碎。

  2. 2: 锅子内放入牛奶、水 马铃薯泥混合拌匀(煮出绵密的马铃薯泥,类似IKEA),川烫甜椒,花椰菜,玉米笋,捞出放凉。依序拼到盘子中囉!淋上美乃滋或是瑞典肉丸酱。

( 创建于2018-04-18 )

沙拉的做法

肉丸怎么做

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