酱烧排骨冬瓜
材料
做法
-
1: 冬瓜削皮、切块备妥。
-
2: 排骨洗净备妥
-
3: 放入些许油，依序放入姜片、红葱头、蒜头。
-
4: 放入排骨。
-
5: 排骨炒至不见血。
-
6: 放入冬瓜炒香。
-
7: 接着倒入酱油炒至上色。
-
8: 加入一些水炖煮，约八分淹满。接着放入冰糖。
-
9: 完成。起锅。如果比较重口味，可以再加入ㄧ匙或半匙盐巴。
（
创建于2018-04-19
）