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菇菇茄汁义大利面

材料

细义大利面 3人份,橄榄油 1匙,雪白菇 半包,黄甜椒 半颗,红甜椒 半颗,五花绞肉 100克,米酒 1小匙,蕃茄酱 3大匙

做法

  1. 1: 水滚，加一匙盐，放义大利面，我买的是细面，只要4分钟即可，煮好捞起来，淋上橄榄油，搅拌均匀。

  2. 2: 放一点油将蒜末与绞肉炒香，中小火炒到猪油逼出来

  3. 3: 倒入切丝的甜椒、杏包菇与雪白菇，略翻炒后到入半杯水及一匙米酒煮熟

  4. 4: 略煮1-2分钟后加入三大匙蕃茄酱收汁

  5. 5: 将煮好配料直接放在面上，洒上义式香料与起司粉即完成
（ 创建于2018-04-19 ）

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