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鲑鱼海鲜墨鱼面

材料

鲑鱼 1大块,蛤蛎 16颗,洋葱 半颗,蒜头 10颗,墨鱼面 2小包,鳀鱼罐头 4~5只,盐 1小匙,胡椒 1小匙,辣椒酱 少许

做法

  1. 1: 准备食材 1.洋葱,大蒜切末 2.鲑鱼切成2块,蛤蛎泡水1小时吐沙

  2. 2: 鲑鱼下锅,煎至表面金黄上色,取出备用,表面可以撒上少许海盐,黑胡椒提味

  3. 3: 使用鲑鱼煎出来的油脂,把鳀鱼罐头跟洋葱末,蒜末爆出香气

  4. 4: 再放入墨鱼义大面,拌炒

  5. 5: 加入蛤蛎,1匙白酒,盖上锅盖,闷一下,让蛤蛎受热打开

  6. 6: 最后进行调味,加入盐,胡椒,喜欢辣可以加入少许辣椒酱,翻炒一下就可以上桌囉 美味上桌

( 创建于2018-04-20 )

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