下饭菜三杯鸡
材料
做法
1、将鸡腿剁小块.
2、锅中倒入麻油, 以小火将姜片爆至金黄. 将鸡腿加入, 以大火将鸡腿翻炒至变色.
3、蒜头和糖加入翻炒均匀, 倒入酱油和米酒以大火煮滚. 盖上锅盖, 闷至汤汁微微收干变的较为浓稠 (约10 分钟).
4、加入九层塔翻炒, 再呛入一大匙米酒即可起锅.
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创建于2018-04-21
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1、将鸡腿剁小块.
2、锅中倒入麻油, 以小火将姜片爆至金黄. 将鸡腿加入, 以大火将鸡腿翻炒至变色.
3、蒜头和糖加入翻炒均匀, 倒入酱油和米酒以大火煮滚. 盖上锅盖, 闷至汤汁微微收干变的较为浓稠 (约10 分钟).
4、加入九层塔翻炒, 再呛入一大匙米酒即可起锅.