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义大利肉酱面

材料

义大利面条 五人份,番茄 1~2颗,洋葱 1颗,番茄糊 一瓶,牛绞肉 500g,红萝卜丁 适量,煮面水 500cc

做法

  1. 1: 材料如图片所示,红萝卜大约只需要半根左右。牛番茄的部分可以自行增加。

  2. 2: 水滚后加入适量盐巴,接着下面条,水煮八分钟。水急着丢,后面会用到。

  3. 3: 洋葱、红萝卜切丁,热油锅加入拌炒。

  4. 4: 洋葱炒透明后加入绞肉一起拌炒。

  5. 5: 加入番茄糊与适量刚刚剩下的煮面水 大约500CC左右,中火煮约15分钟。

  6. 6: 最后加入煮好的义大利面拌匀就可以起锅了。

  7. 7: 上桌。

( 创建于2018-04-22 )

肉酱的做法

小知识

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