千层猪肉白菜锅

1: 将一层大白菜一层猪肉片排好,重复叠起来至五六层

2: 叠好后再切片,断面就很整齐漂亮

3: 切几段后,慢慢排入锅中,排法随意

4: 排好后也可以在上方随意增加各式蔬菜,最后将水、蒜末、姜末、酱油、酒、日式高汤粉等所有调味料拌匀加入锅中,盖锅用中火闷煮十分钟后再用小火闷20~30分钟

5: 猪肉和白菜的叠煮,直接吃就很好吃了,建议也可以沾点味ぽん(日式沾酱),有点酸酸的很提味喔~

6: 味ぽん(日式沾酱),(右边那罐多了柚子清香)在日式超市里买得到喔

7: 剩下的汤汁是猪肉和蔬菜甜美的精华,用来煮粥,再撒些葱花,刚好画下一个完美的句点~

8: 另外还有高丽菜、猪肉和红萝卜从下往上叠的做法,不同的口味

9: 完成