黑眼豆巧克力面包

1: 可可粉,高根面粉,糖,盐拌混

2: 加入奶粉拌混

3: 加入酵母拌混

4: 加入鸡蛋拌混

5: 分数次加入冰水拌混至成团

6: 用打蛋器打至面团表面带点光滑

7: 加入牛油打至面团光滑软身

8: 做测试,把面团拉开看到有薄膜就表示完成

9: 把面团滚圆,放在空盆中,盖上保鲜纸,室温发酵2小时至2倍大

10: 取出排气

11: 排气后滚圆,放至15分钟使面团松弛一下

12: 包入巧克力粒粒,面团收口滚圆

13: 发酵至2倍大~

14: 放入已预热190度的焗炉中,焗8分钟

15: 完成~热的时候吃更美味喔~!

16: 成品