圣诞巧克力球

1: 首先准备一个直径15公分可分开两半的透明压克力球在网路上可以买到

2: 白巧克力以微波炉或隔水加热的方式融化

3: 完全融成丝绸状

4: 倒入压克力球的半边

5: 盖上另外半边，用手转动球体，使巧克力能覆蓋整个球面放入冰箱冷藏至少半小时以上，中间可以适时翻转球体，使巧克力尽量能够更均匀包覆

6: 凝固完成的球体轻轻转开压克力球即可顺利脱模

7: 准备一个底部平整的容器㡳部浸入热水中，拿出后立刻将巧克力球在热烫的底部摩擦融出一个开口

8: 如图所示，像是这样可以立于盘面上，同时可当作罩子，后续请参考步骤10

9: 此步骤可跳过省略这里我多做了一个小一点的压克力球大小两个组合成雪人☃️造型，加上一些装饰，适合送给小朋友

10: 另备一锅再以隔水加热融化苦甜巧克力及鲜奶油

11: 准备一个深盘放入巧克力蛋糕，周边摆放少许莓果夏天时上面还可多加一球冰淇淋以白巧克力球罩住

12: 将步骤10融化的巧克力液趁热淋在白巧克力球上

13: 见证奇蹟的时刻⋯⋯白巧克力球慢慢融化了⋯⋯

14: 苦甜黑白巧克力搭配微酸的莓果，太美妙的滋味了！

15: 成品~