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情人节彩绘文字饼干

材料

无盐奶油 100g,糖粉 70g, 1颗,香草精(可略) 2g,低筋面粉 250g,盐 2g,可可粉 适量,草莓粉或红趜 适量

做法

  1. 1: 加入蛋➕香草精

  2. 2: 拌匀。

  3. 3: 筛入低筋面粉

  4. 4: 揉成面团

  5. 5: 面团放在袋子中杆成厚度约0.3公分的面皮,放冰箱冷藏到变硬。

  6. 6: 我使用咖啡拉花模具。(压克力糖粉筛)

  7. 7: 把拉花模直接放在面皮上,用毛刷刷上可可粉,拉花模轻轻的拿起来,再用适当大小的饼干模压出形状。(毛刷要用品质好一点的,不会掉毛的)

  8. 8: 请直接把面皮移至烘焙纸上来,做好再把多余的面皮拿掉,这样美美的字跟形状才不会走钟。

  9. 9: 面皮上如果有沾到多余的粉记得要吹掉,不然直接烘烤会直接在饼干上面留下痕迹哦,预热烤箱170度。

  10. 10: 用170度烘烤10分钟左右。

  11. 11: 笑脸的腮红我是用红趜粉。(红色部份)

  12. 12: 送给你的另一半吧!

  13. 13: 成品图

  14. 14: 成品图

  15. 15: 成品图

  16. 16: 成品图

( 创建于2018-10-30 )

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