茶香燻蛋
材料
做法
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1: 鸭蛋洗净备用。煮一锅滚水，放入洗净鸭蛋，搅拌一下，煮至约6分钟时间到，捞出鸭蛋放入饮用冷水降温拨蛋壳，加入酱油10滴晃均上色。取铁锅放入铝萡纸，倒入燻料茶叶1汤匙、黑糖1汤匙、米1汤匙搅拌均，放上蒸架，放上鸭蛋盖锅盖，开中大火约5分钟左右，即可取出切半摆盘享用。
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创建于2018-04-24
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1: 鸭蛋洗净备用。煮一锅滚水，放入洗净鸭蛋，搅拌一下，煮至约6分钟时间到，捞出鸭蛋放入饮用冷水降温拨蛋壳，加入酱油10滴晃均上色。取铁锅放入铝萡纸，倒入燻料茶叶1汤匙、黑糖1汤匙、米1汤匙搅拌均，放上蒸架，放上鸭蛋盖锅盖，开中大火约5分钟左右，即可取出切半摆盘享用。