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蜜地瓜

材料

地瓜条 806g,麦芽糖 700g,柠檬 1颗

做法

  1. 1: 挤好柠檬汁,地瓜去皮切厚条。

  2. 2: 开小火边挖麦芽糖入锅,麦芽糖量目测约够淹过地瓜就可以了,最后加入柠檬汁。

  3. 3: 等麦芽糖都融化后加入地瓜小火熬煮约50分钟左右,只要地瓜熟软即可,视个人喜欢的口感增减时间。

  4. 4: 小叮咛:1.柠檬汁可解甜腻感,不加也可以。2.熬煮时间视地瓜的大小及个人喜欢的口感增减。

( 创建于2018-04-24 )

地瓜的做法

小知识

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