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造型饼干

材料

低筋面粉 150g,无盐奶油 40g,砂糖 50g, 1颗,泡打粉 1/4匙

做法

  1. 1: 所有的材料备好

  2. 2: 把室温的奶油切丁比较好打(因为份量少)

  3. 3: 先把奶油打散,在分三次加入糖粉均匀打散,再加入一颗已经打均匀的全蛋,继续打散

  4. 4: 筛过的面粉和泡打粉慢慢加入,轻轻的搅拌就好了(比较不会出筋)

  5. 5: 处理好的面团压平约0.4~0.5cm,保鲜膜包好以后冷冻40-60分

  6. 6: 压好模型,进小烤箱烤8分钟(烤5分钟以后用一张锡箔纸盖住,比较不会烤焦)

  7. 7: 完成品!香脆好吃喔!

( 创建于2018-04-25 )

饼干的做法

小知识

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