麻婆豆腐拌面

1: 食材准备

2: 半盒豆腐切小丁…蒜头切末

3: 起二口火炉…另一炉煮锅水…此炉热锅不加油放入绞肉煸至微焦…蒜末放入爆香

4: 加入辣豆瓣酱与泡面肉燥酱油包拌炒均匀

5: 加入另一炉的水约2-3汤匙

6: 放入豆腐与调味粉(约半包…可依个人口味调整)煨煮一下

7: 可加入少许太白粉水勾个薄芡…这边麻婆豆腐酱ok囉~

8: 放入泡面体煮熟约2-3分钟取出放入盘子

9: 将麻婆豆腐酱倒入泡面…洒些葱花拌匀即可享用囉~

10: 吃了会上瘾的麻婆豆腐拌面完成~