咖哩蔬菜起司可乐饼

1: 准备材料

2: 马铃薯洗净去皮切块 , 放到电锅中蒸熟

3: 青花菜切小朵 , 洗净后汆烫至熟 , 再切碎 ; 红萝卜去皮切小粒 , 放到小滤网中 , 再投入滚水中汆烫 ; 起司片切

4: 蒸熟的马铃薯拿出用叉子捣成泥

5: 加入盐和乾罗勒 , 牛奶拌匀

6: 再把汆烫好的青花菜和红萝卜 , 起司丁加入

7: 把所有材料拌匀

8: 用模子把可乐饼压出形状 , 因为这时的可乐饼非常的软 , 所以先放到冷冻中冰半小时 , 后面的步骤就会比较好操作

9: 在面粉中加入姜黄粉和咖哩粉拌匀 ; 蛋打散 ; 面包粉倒到盘子中

10: 把已经冷冻好的可乐饼取出 , 先沾面粉 , 再沾蛋液 , 最后沾面包粉 , 放一旁备用

11: 平底锅中加入适量油 , 烧热后加入可乐饼

12: 炸至二面金黄即可

13: 还没炸的可乐饼放到保鲜盒中 , 再放到冰箱中冷冻 , 想吃的时候再拿出来随时可炸

14: 上桌