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蔬菜米面精力汤

材料

洋葱中型(切末) 半颗,大芹菜大根,去皮去籽番茄 2~3颗,蔬菜高汤 1公升,Puntalette米粒面 90g,新鲜巴西利 一小

做法

1、约一大匙油将洋葱末炒香,加入大芹菜一起到透明。热的高汤加入炒软的洋葱与大芹菜,去皮去籽的番茄丁(可以用市售去皮番茄罐头)。

2、加入义大利米面煮透,约12分钟(可参考包装说明,每个品牌会有点差异),最后加入新鲜的巴西利末,少许黑胡椒、盐巴调味。大功告成!

( 创建于2018-04-26 )

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