高丽菜豆腐煎饼
材料
高丽菜 400g,红甜椒 1碗,芹菜 1碗,油葱酥 半碗,绞肉 100g,胡椒粉 1匙,五香粉 1/4匙,板豆腐碎 半块,盐 适量,中筋面粉 300g,蕃薯粉 50g,蛋 1个,水 350g,鸡粉 适量
做法
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1: 把全部的材料拌匀PS.面糊、调味的部分可随自己的喜好增减水加多比较软Q水少面粉多口感会较扎实 、Q软每家场牌的面粉吸水性质不同，我给的量仅供参考唷～建议水慢慢加随意增减至自己喜欢的状态食材也可随意调整、喜欢什么就加什么
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2: 起油锅放入面糊，用中小火煎到两面金黄即可～
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3: 《高丽菜豆腐煎饼》上桌囉～正餐、消夜都适合～
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创建于2018-04-26
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