满汉牛肉堡
材料
汉堡面包 5个,蛋 5个,生菜 适量,番茄 1个,Cheese片 5片,BBQ酱 随意,牛绞肉 1000g,荷兰芹 1把,蒜末 少许,辣椒末 少许,蛋 2颗,盐 适量,黑胡椒 适量,义大利香料 适量,面包粉 适量,莫札瑞拉起司 少许,橄榄油 少许,味霖 少许
做法
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1: 准备好食材
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2: 将蒜末，辣椒末及切碎的荷兰芹加入牛绞肉中
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3: 加入义大利香料
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4: 依序加入橄榄油，味淋，黑胡椒及盐调味拌均
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5: 加入适量的面包粉，及莫札瑞拉cheese混合一起
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6: 将牛绞肉拌均后再加入两颗鸡蛋混合
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7: 1. 将伴好调味的牛绞肉分成五等分并依序搓成肉球2. 取一盘子滴入几滴橄榄油后，再将牛肉球放入盘上3. 入冰箱冷冻20分钟后，取出将牛肉球压扁并用保鲜膜包起来在入冷冻库储存
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8: 1. 将压扁的牛肉球用平底锅中小火两面煎熟后起锅即可
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9: 将汉堡面包入烤箱烤一下，双面涂上BQQ酱或美乃滋，再依序方式生菜，番茄片，牛肉，Cheese片，蛋，汉堡面包上盖后即可成为一道饱饱饱的牛肉堡！
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创建于2018-04-26
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