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巧克力饼干

材料

无盐奶油 60g,细砂糖 60g,鸡蛋 1颗,低筋面粉 110g,可可粉 15

做法

1、无盐奶油放在室温变软,加入细砂糖、鸡蛋,混合均匀。

2、用筛子过滤低筋面粉与可可粉,再加入步骤1混合物,搅拌均匀。

3、竹帘卷上铺一层保鲜膜,将面团集中在上面,用保鲜膜包起来,再卷成长条状,放入冰箱冷冻库冰半小时。

4、取出冷冻的面团,切适量厚度平铺在烘培纸上,使用190度烤20-30分钟。

( 创建于2018-04-26 )

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