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咖哩乌龙面

材料

乌龙面 两人份,蒜头(切片) 数颗,梅花肉 几片,南瓜 4~6片,高丽菜 随意,杏鲍菇 2大只,高汤 少许,咖哩粉 一些,咖哩块 1/4块

做法

  1. 1: 汤锅中放点油，放入蒜片及梅花肉片或五花肉片，炒至肉变白。放入南瓜或红萝卜、马铃薯等根茎类蔬菜，洒入咖哩粉翻炒一下，倒入两碗量之高汤及水，放入其他蔬菜，盖锅煮约10钟

  2. 2: 汤滚后放入杏鲍菇(杏鲍菇不需久煮)，加入咖哩块搅拌至融化，试试味道，太咸太稠就加水稀释。放入乌龙面，滚后再煮一分钟即可。冬天早晨妈妈可以多睡十分钟，很快就可以煮好一碗热呼呼的汤面了~开动了!
（ 创建于2018-04-30 ）

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