入门版泰式打抛猪

1: 先热锅再把猪绞肉下锅，中大火快炒5~10分钟后下1汤匙的米酒去腥味，稍微拌炒一下即可。(猪绞肉选一般的即可，不用特地选瘦肉)

2: 接着先把猪肉搁一旁，利用猪肉逼出的油脂来爆香蒜头、红葱、辣椒，炒到香气出来即可。(如果猪绞肉出的油太少可加少许的油 以免蒜头焦掉)

3: 接着将备好的酱汁A材料下锅，均匀半炒3~5分钟。

4: 再来将牛番茄丁下锅拌炒1~3分钟。

5: 最后再将九层塔下锅拌炒1分钟即可起锅。