义大利肉酱面
材料
绞肉（牛猪个半） 300g,蘑菇 5朵,红萝卜 半根,腊肠（选用） 少许,洋葱 半颗,大蒜 4瓣,起司丝 100g,月桂叶 2片,奥勒冈（选用） 少许,黑胡椒 少许,糖 少许,番茄糊 400g,白酒 2大匙,开水 200
做法
-
1: 红萝卜 洋葱 切丁蘑菇切片大蒜压成泥
-
2: 蒜泥小炒香（大蒜容易焦略炒香后立刻进行步骤3）
-
3: 洋葱炒至透明后放入蘑菇炒香
-
4: 红萝卜腊肠拌炒出香味后，放入绞肉
-
5: 带绞肉以炒至8分熟，加入番茄糊 白酒以及开水拌匀，加入月桂叶
-
6: 奥勒冈 黑胡椒 糖 依个人喜好进行调味
-
7: 调味完成后放入起司丝煮至浓稠即可
（
创建于2018-04-26
）