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地瓜菇菇猪肉炊饭

材料

米 1.5杯,地瓜 1~2条,舞菇 1包,梅花猪肉 200g,水 1.4杯,酱油 量米杯1.5格,酱油 少许,白胡椒 少许,干贝糖 5~6颗

做法

  1. 1: 备妥所有食材吃辣者可加辣椒增加香气

  2. 2: 地瓜去皮切小丁好菇道舞菇切除蒂头免清洗,直接剥小朵备用干贝糖及辣椒切碎

  3. 3: 白米洗净后加酱油及水(约1:10)浸泡30分本次用1.5杯米,因还有其他食材所以总水量要比1.5杯多一点※水量可视搭配食材做调整

  4. 4: 猪肉加少许酱油及白胡椒抓醃10分钟

  5. 5: 将所有食材放入内锅外锅2杯水按下电锅

  6. 6: 跳起后再闷十分钟开锅将食材拌匀

  7. 7: 香喷喷炊饭就完成了!

( 创建于2018-04-26 )

地瓜的做法

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