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奶油浓汤通心粉

材料

奶油 20g,洋葱 80g,培根 4片,中小型马铃薯 1颗,低筋面粉 1大匙,牛奶 800g,高汤 500g,通心粉 200g,盐 1小匙

做法

  1. 1: 1.准备食材都切丁、比较容易熟透。2.把牛奶和高汤微波加热不要是冰的状态。

  2. 2: 先放奶油、再放洋葱炒、炒到有点透明光泽样,像图中这样(约3分钟),再放培根炒香。

  3. 3: 再放入马铃薯拌炒、炒约2分后、改小火、再下ㄧ大匙低筋面粉拌匀。

  4. 4: 接着一起倒入牛奶、高汤、通心粉、1小匙盐,(中大火)一边搅拌等煮滚沸。

  5. 5: 接着改最外圈的小火盖锅盖煮 *3分钟*,3分钟到就要开盖煮、要不然会噗锅。

  6. 6: 开锅盖约煮7分钟后,通心粉就很入味熟透了!

( 创建于2018-04-26 )

奶油的做法

通心粉的做法

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