班兰相思蛋糕
材料
做法
1、将全蛋和蛋黄一起搅拌均匀,然后加入玉米油继续拌均,再加入班兰汁搅拌均匀,又加入全脂奶和盐充份搅拌均匀,最后加入过筛的低筋面粉继续搅拌均匀。备用。
2、将蛋白打到粗泡加入塔塔粉继续打发,然后分三次把糖加入蛋白里打发至硬性发泡。
3、取1/3的蛋白霜加入蛋黄煳里以切拌式的方法搅拌均匀,再将它倒入蛋白霜里一起搅拌均匀。
4、搅拌均匀后的面煳倒入铺好烘焙纸的8寸模具里,准备送入烤箱,烤箱预热150度,在烤箱里放一碗水,以烘蒸法烤90分钟至熟。
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创建于2018-04-27
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