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水信玄饼

材料

水 400C.C,寒天粉 12公克,白砂糖 30公克,盐渍樱花 数朵,黑糖浆 适量,黄豆粉 适量

做法

  1. 1: 准备食材。盐渍樱花，用冷开水泡约20分钟，让花瓣张开。

  2. 2: 锅中倒入400C.C水煮沸，转中火，倒入白砂糖，搅拌均匀到融解，再倒入寒天粉，边煮边搅拌均匀，搅匀后熄火放凉。

  3. 3: 寒天液稍微放凉后，倒入球状制冰模具中，放入盐渍樱花，调整樱花花瓣，让花瓣张开。放入冰箱冷藏1个小时后脱模。

  4. 4: 搭配适量黑糖液和黄豆粉一起食用即可^^
（ 创建于2018-04-27 ）

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