醋汁佃煮章鱼

1: 在锅子里加入1小碗的水份，加入1大匙的可果美蕃茄酱。

2: 将姜洗净，切成姜末，放入锅子里煮。

3: 将买回来的小章鱼洗净，太大只的请对切成二半或三半，这样食用时会方便和美味。把处理好的章鱼放进锅子佃煮。

4: 待水份收干时，加入1匙的酿造醋，提升酸度，增加章鱼的软嫩度。

5: 青葱去头尾和老皮，洗干净后切成葱花，加入锅中拌一下就可以熄火盛盘。

6: 上桌前别忘了洒些白芝麻增加口感和香气。