红豆双圆汤

1: 这次的食材有三样，红豆、蕃薯、芋头。先将红豆洗净，再把蕃薯、芋头切块放入电锅中蒸熟。

2: 将红豆放入冷水中，开大火将水煮沸，待水滚后即可转小火熬煮。（可以先将红豆泡水一天，较容易煮开）

3: 加点糖就是美味的红豆汤，而且还有很多不同的创意变化，可以加薏仁一起煮变红豆薏仁，或是放入冷冻库变成红豆冰棒，煮一锅就可以当好几天的饭后甜汤。

4: 蕃薯、芋头蒸熟后用汤匙压成泥（芋头较难压成泥可以加一点水帮助），接着加入木薯粉拌匀成团如图，其中蕃薯较湿所以木薯粉的量可以加较多。

5: 搓成长条状后切一口大小。

6: 撒上一些太白粉，避免沾黏。

7: 丢入滚水中烫熟即可完成美味的番薯圆、芋头圆囉！颜色看起来超漂亮，而且自己手工做超安心！

8: 将煮好的番薯圆、芋头圆丢入红豆汤中就可以享用啦！

9: 也可以放进冰箱后食用，冰的热的都好吃！