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药炖排骨

材料

猪肋小排骨 2斤,中药包 100元,冷水 2000cc,料理米酒 3米杯,冰糖 1大匙,盐 1小匙,豆腐乳 1块,黄豆酱 60g,酱油膏 80g,姜 10g,米酒头 1大匙,香油 1大匙

做法

  1. 1: 煮一锅开水汆烫排骨，再以冷水将浮沫冲洗干净。电锅放上蒸垫，将猪肋小排骨和所有[食材]放电锅内锅，外锅加3杯水炖即可。

  2. 2: 将蘸酱食材全放进调理机，20秒快速打成泥

  3. 3: 多做的部分可以分装冷冻。

  4. 4: 蘸酱优，肉嫩汤头甘，好吃又好喝⋯
（ 创建于2018-05-01 ）

炖排骨的做法

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